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yayar@ÇѸÞÀÏ.³Ý
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±¹»ê ÇØÁ¶·ù ¿µ¾ç Á¤º¸´Â ±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀÇ 'Çѱ¹ ¼ö»ê¹° ¼ººÐÇ¥'¿Í ³óÃÌÀÚ¿ø°³¹ß¿¬±¸¼ÒÀÇ '½Äǰ¼ººÐÇ¥'¸¦ Âü°íÇÏ¿´½À´Ï´Ù.(Âü°í ±Û(¸µÅ©))
¿µ¾ç¼Ò ÇÔÀ¯·®Àº KELP, DULSE ºÐ¸» »ý»ê/ÆÇ¸Å ȸ»çÀÇ »çÀÌÆ®( http://www.seaveg.com/chart.html)¿¡ ³ªÅ¸³ª Àִ ǥ½Ã ¼ººÐµéÀ» ±âÁØÀ¸·Î ºñ±³ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
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21.5 |
38.6 |
16.1 |
20 |
7.4 |
Áö¹æ |
1.7 |
1.7 |
2.4 |
2.9 |
1.1 |
ź¼öȹ° |
44.6 |
38.6 |
39.3 |
33.9 |
41.1 |
Ä®½· |
0.123 |
0.325 |
0.942 |
0.959 |
0.71 |
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7.82 |
3.503 |
11.2 |
5.093 |
6.1 |
¸¶±×³×½· |
0.271 |
0.34 |
0.9 |
1.1 |
¡¡ |
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0.408 |
0.762 |
0.423 |
0.307 |
0.19 |
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0.0331 |
0.0176 |
0.0426 |
0.0091 |
0.0063 |
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1.74 |
1.294 |
4.46 |
2.8 |
3 |
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0.0052 |
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0.144 |
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0.19 |
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0.00114 |
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0.000376 |
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0.00286 |
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0.00286 |
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ºñŸ¹ÎA |
0.0001989 |
0.001125 |
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0.0045 |
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0.00001 |
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0.0000003 |
¡¡ |
ºñŸ¹ÎC |
6.34 |
0.093 |
4.16 |
0.018 |
0.018 |
ºñŸ¹ÎE |
0.00171 |
0.0043 |
0.00271 |
0.001 |
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À§ÀÇ ¼öÄ¡µéÀ» ºñ±³Çغ¸½Ã¸é ¾Æ½Ã°ÚÁö¸¸, ¼öÀÔ Kelp, Dulse ºÐ¸»°ú ±¹»êÇØÁ¶·ùÀÇ ¿µ¾ç ¼ººÐÀÌ Å« Ʋ¿¡¼ º°´Ù¸¥ Â÷À̰¡ ¾ø´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ÉÁö¾î ¿ä¿Àµå ÇÔÀ¯·®¿¡ À־µ Å« Â÷À̰¡ ¾ø½À´Ï´Ù. ¹°·Ð ¿µ¾ç¼ººÐ¸¶´Ù Á¶±Ý¾¿Àº Â÷À̰¡ ÀÖ°í ¸î¸î ¿µ¾ç¼ÒÀÇ °æ¿ì ºñ±³Àû Å« Â÷À̸¦ º¸À̰í´Â ÀÖÁö¸¸ Àü¹ÝÀûÀÎ »óȲÀ» ºÃÀ»¶§ Kelp, Dulse ºÐ¸»ÀÌ Æ¯Á¤ ¿µ¾ç¼Ò¸¸À» ÃßÃâÇϰųª ¹èÁ¦ÇÏ¿© °¡°øÇß´Ù°í ÆÇ´Ü³»¸®±â¿¡´Â ÅξøÀÌ ÀÛÀº Â÷À̶ó°í ¿©°ÜÁý´Ï´Ù. ¶È°°Àº ½ÄÀç·á¿¡ ´ëÇÑ ¿Ü±¹ ÀÚ·á¿Í ±¹³» ÀÚ·á¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â Â÷ÀÌ Á¤µµ¿¡ ºÒ°úÇÕ´Ï´Ù.
±×·¯´Ï... ±¹»êǰÀ» ¾Ö¿ëÇϼŵµ ¹«¹æÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ^^a
*ÁÖÀÇ!!
¿ø ÃâóÀÇ ¿µ¾çÇ¥¿¡´Â ºñŸ¹ÎB±º(B1, B2, B3, B6, B12)ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ÇÔÀ¯·®ÀÇ ´ÜÀ§°¡ ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼ÒµéÀÇ ÇÔÀ¯·® ´ÜÀ§µé°ú ´Ù¸£°Ô 'mg/100mg'(Àüü 100mg´ç ¸îmg ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù´Â ÀǹÌÀÓ. B12ÀÇ °æ¿ì´Â microgram/100mg)À¸·Î Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖÀ¸³ª ÀÌ ´ÜÀ§´Â '100g´ç'À» '100mg´ç'À¸·Î À߸ø Ç¥±âÇѰÍÀÔ´Ï´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â....
Ãâó »çÀÌÆ®ÀÇ ´Ù¸¥ ¼³¸í(http://www.seaveg.com/faq3.html#vitamins)À» º¸¸é Dulse ºÐ¸»ÀÇ °æ¿ì ¾à 7gÀÇ Dulse ºÐ¸»¿¡´Â ºñŸ¹ÎB2, ºñŸ¹ÎB6°¡ ÀÏÀϱÇÀå·®(Recommended Dietary Daily allowances, RDA)ÀÇ °¢°¢ ¾à 10%, ¾à 42%¾¿ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿µ¾çÇ¥¿¡ ÇÔ²² Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎB2, ºñŸ¹ÎB6ÀÇ ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®Àº °¢°¢ 1.6mg, 2.6mg À̹ǷΠ¾à 7gÀÇ Dulse ºÐ¸»¿¡´Â ºñŸ¹ÎB2, ºñŸ¹ÎB6°¡ °¢°¢ 1.6mgX0.1=0.16mg=0.00016g, 2.6mgX0.42=1.1mg=0.0011gÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù´Â ¶æÀÔ´Ï´Ù.
´Ù½Ã, 100g ´ç ÇÔÀ¯·®À¸·Î ȯ»êÇÏ¸é ºñŸ¹ÎB2, ºñŸ¹ÎB6ÀÇ Dulse ºÐ¸» 100g´ç ÇÔÀ¯·®Àº °¢°¢ 0.00016gX100/7=0.0023g, 0.0011gX100/7=0.016g°¡ µË´Ï´Ù.
ÀÌ ¼öÄ¡µéÀº ¿ø ÃâóÀÇ ¿µ¾çÇ¥¿¡¼ ÇØ´ç ¿µ¾ç¼Ò ÇÔÀ¯·®ÀÇ ´ÜÀ§¸¦ mg/100mg¿¡¼ mg/100gÀ¸·Î ¹Ù²åÀ» °æ¿ì¿Í °ÅÀÇ ºñ½ÁÇÑ ¼öÄ¡(0.0019g, 0.00899g)ÀÔ´Ï´Ù. (¿ÀÂ÷°¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â óÀ½ ¼³¸íÇÑ 7gÀÌ Á¤È®ÇÑ ¾çÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´ë·«ÀûÀÎ ¼öÄ¡(¿ø¹®¿¡¼ 'about'À» »ç¿ëÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.)À̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.)
ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î ¿øÃâóÀÇ ¼öÄ¡µéÀÌ mg/100g(ȤÀº mcg/100g)ÀÇ ´ÜÀ§¸¦ mg/100mg(ȤÀº mcg/100mg)·Î À߸ø Ç¥±âÇß´Ù°í ÆÇ´ÜÇϰí À§ÀÇ Ç¥ÀÇ ¼öÄ¡µéÀº mg/100mg(ȤÀº mcg/100mg)ÀÇ ´ÜÀ§·Î Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎB±ºÀÇ ÇÔÀ¯·®À» mg/100g(ȤÀº mcg/100g)À¸·Î ¹Ù²ã¼ °è»êÇÑ °á°úµé ÀÔ´Ï´Ù.
ºñŸ¹ÎCµµ ºñ½ÁÇÑ °æ¿ì·Î »ý°¢µË´Ï´Ù¸¸ ´Ù¸¥ ±Ù°Å¸¦ ãÁö ¸øÇؼ ±×´ë·Î ³öµÎ¾ú½À´Ï´Ù. À§ÀÇ ºñŸ¹ÎBÀÇ °æ¿ì¿Í °°ÀÌ ´ÜÀ§°¡ À߸ø Ç¥±âµÈ °ÍÀ̶ó¸é 1000À¸·Î ³ª´²ÁÖ¸é µË´Ï´Ù.
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