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[자연식]자연식 건조사료 두번째

저희 자연식에 대한 최근의 레시피에 대한 설명은 http://www.crystalcats.net/tt/index.php?pl=59 이 글을 참조하십시오.

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자연식 건조 사료를 두번째로 만들었습니다.
일단 처음에 건조사료를 만들고 남은 재료들이 있어서 그 재료들을 이용한 간단한(저번보다는) 건조사료를 만들자, 그리고 자연식 스프와 함께 급여해서 상호보완적이 되도록 하자는 게 목표였습니다.

재료를 따로 사지 말고 집에 냉장고를 뒤져서 나온 재료들만으로 만들기~

재료는 우선 1. 쓰고 남은 곡물 선식 370g

2. 완두콩 290g (찌기 전의 질량)

요새 시장에서 흔하게 완두콩을 껍질채로 망에 가득 담아서 팔더군요. 한푸대에 만원 주고 샀는데 비싸게 주고 샀다고 엄마에게 한소리 들었답니다. 원래는 한 6-8000원정도 하는것 같아요. ㅜ.ㅜ

3.북어채 60g

4. 잣 25g과 호두 60g

식물성 지방을 보충해주기 위한 견과류입니다. (잣과 호두는 잘 먹지 않게 되어서 냉장고에 쳐박아두었던 것이죠.이렇게라도 쓰니 잘됐죠~^^;)
저번엔 올리브 오일도 넣었는데, 이번엔 좋은 올리브 오일( 엑스트라 버진 올리브 오일이 좋아요)이 없어서 뺐습니다.

5. 마늘 2g (냉장고에 달랑 마늘 3쪽이 있더군요.)

6. 다시마 가루 2.5g, 김가루 2.5g

다시마와 김가루는 양을 팍 줄였습니다. 저번 건조사료에 해초류에 의한 미네랄 양이 좀 과다했다 싶거든요. 스프에 미역이 들어가기도 하니까, 아예 빼도 될듯해요.

7. 청경채와 알수없는 생야채 110g (역시 냉장고를 뒤져서~)

8. 멸치 130g

우연히 완도산 멸치를 저렴하게 샀는데요(1kg에 14000원) 품질이 아주 좋더군요. 먹어보니 짜지 않고 신선한 그 맛! 표면이 깨끗하고 은빛으로 반짝이는 몸의 색깔도 정말 좋고..이것이 내가 찾던 정말 좋은 멸치~~라는 생각이.. ^^

9. 청국장 가루 40g

비장의 무기라고 말할수 있죠. 온갖 소화 효소와 비타민과 좋은 영양성분들이 가득한 최강의 발효식품 아니겠습니까.. ^^
무엇보다 탄수화물 소화효소가 많이 들어있어서(다른 소화 효소도 무진장 함유~) 고양이가 탄수화물을 소화 흡수하는데 도움을 주기때문에 선택한 식품입니다.

10. 현미 쌀눈 25g

이것도 역시 각종 영양소와 효소가 듬뿍..

청국장과 쌀눈에 대해서는 따로 자료를 올릴 생각입니다.

이 모든 재료들을 잘게 갈아서 한데 넣고 반죽해주었습니다.
수분이 부족해서 반죽이 될 수 있도록 물을 조금 넣어주었죠.

이번엔 반죽을 칼로 썰지 않고 찰흙놀이 하듯이 손으로 굴려서 길게 만든다음 건조기에 얹었는데... 이렇게 만들어놓은 반죽의 모습이 정말로 완벽한 고양이 똥 그 자체더군요.. ㅡ_ㅡ;;
그래서 모양좀 예뻐보이게 하고 나중에 잘라주기 좋게도 할겸 칼집을 넣어주었답니다. 그래놓으니 좀 낫네요. ^^

좀 가까이서 보면..

건조기로 12시간정도 말리고 고양이들에게 스프랑 함께 주어보니 저번보다 잘먹는군요. 맛이 조금 좋아진걸까..?
저번엔 토마토때문에 좀 시큼한 냄새가 났었는데, 이번엔 토마토를 넣지 않았으니까 냄새가 고양이들에게 좀더 좋게 느껴지는것일지도 모르겠습니다.

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이걸 한번에 몇그람정도 주시나요?? 그리구 청경체는 뭐인가요./

2004/05/25

스프 반그릇에 건사료 20~30g 정도 되는 것 같습니다. 청경채는... 큰 슈퍼마켓에 가보시면 쌈야채 파는곳에 있습니다. 꼭 청갱채를 넣으라는게 아니고요... 함수량이 높은... 즉 수분 함유량이 높고 섬유질이 연한 야채면 됩니다. 너무 질긴 야채는 피하세요. 맛이 강한 야채도 피하는게 좋을 것 같고요. 이번에는 건사료에 야채를 조금만 넣은겁니다.

2004/05/26

야채는 가능한한 생으로 주려고요. 물론 잘게 썰어서 주고 있고요. 건조중량으로 따져보면... 함수량이 높은 이런 생야채는 수분 함유량이 90%를 넘기 때문에 단백질이나 탄수화물, 지방등의 영양소는 무척 적습니다. 즉, 미네랄 비타민 등 미량영양소와 섬유소를 공급해 주는 정도입니다. 섬유소는 냥이에게도 꼭 필요한 성분입니다.

2004/05/26

아나나비아

꼭 건조기로 말려야 하나요? 그냥 자연으로 라던가;; 건조기가 없거든요.ㅠ_ㅠ

2004/10/10

건조기 외에는 써본적이 없어서 잘 모르겠습니다. 자연 건조 시키는 방법도 있긴 하겠지만... 통풍이라던가... 여러가지 까다로울것 같습니다.

2004/10/10