이곳에 있는 그림과 사진은
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마음껏 퍼가셔도 좋습니다.
하지만 상업적 용도로
사용해선 안됩니다.
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이 홈페이지는 운영이 중단되었습니다. 새 주소로 들어오시길 바랍니다. (글 읽기는 가능합니다.)http://www.crystalcats.net/tt이곳의 글과 사진은 상업적으로 사용하지 않는 한 마음껏 퍼가셔도 됩니다. 다만, 퍼가시는 곳에 출처는 밝혀 주셨으면 합니다.특히, 몰상식한 3류잡지 월간 petlove 접근 금지!!!
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작성 : 야야~(yayar@hanmail.net http://www.crystalcats.net)
-지방산
건조중량 기준으로 리놀레산(오메가 6)과 아라키돈산의 허용량은 각각 0.5%, 0.02%라고 합니다. 비율로 따지면 '리놀레산: 아라키돈산=25:1'
리놀렌산까지 포함하면... '리놀레산:리놀렌산:아라키돈산=25:5:1'이 됩니다.
내친김에...(농촌자원개발연구소 자료)
| －: 수치가 애매하거나 측정되지 않은 경우, ? : 식품성분함량이 미량존재하는 경우 |
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식재료 |
지방산 100g 당 리놀레산(g) |
지방산 100g 당 리놀렌산(g) |
지방산 100g 당 아라키돈산(g) |
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현미 |
37.1 |
2.2 |
- |
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백미 |
35.4 |
1.6 |
- |
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통밀 |
58.6 |
4.1 |
- |
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보리(통보리) |
52.5 |
5.2 |
- |
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녹두 |
35.5 |
21.0 |
0.1 |
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옥수수 |
65.2 |
0.9 |
- |
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감자 |
34.2 |
10.1 |
- |
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생고구마 |
48.1 |
6.5 |
- |
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밤(생것) |
41.5 |
12.6 |
0.1 |
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검정콩(흑태) |
55.9 |
8.4 |
- |
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노란콩(말린 것) |
56.7 |
8.7 |
- |
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두부 |
52.7 |
5.9 |
- |
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완두콩 |
43.3 |
6.4 |
- |
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팥 |
43.3 |
21.0 |
- |
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가지(삶은것) |
0.9 |
2.7 |
- |
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당근(생것) |
63.7 |
5.2 |
- |
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당근(삶은것) |
65.0 |
8.5 |
- |
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마늘 |
53.7 |
6.8 |
- |
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상추 |
17.3 |
54.4 |
- |
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양배추(생것) |
28.8 |
39.4 |
- |
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양배추(삶은것 |
25.1 |
20.4 |
- |
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오이 |
25.6 |
33.5 |
- |
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토마토(생것) |
20.9 |
27.7 |
0.1 |
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호박(생것) |
26.1 |
38.9 |
- |
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닭가슴살 |
15.1 |
1.2 |
? |
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닭살코기 |
21.3 |
1.8 |
4.9 |
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한우(등심) |
1.6 |
0.1 |
? |
|
소심장 |
4.9 |
? |
0.3 |
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계란(전란, 삶은것) |
13.4 |
0.3 |
1.7 |
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계란 노른자(삶은것) |
13.4 |
0.3 |
1.7 |
|
멸치(자건품. 중간크기) |
1.1 |
0.7 |
1.8 |
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북어포 |
1.2 |
0.1 |
- |
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잔새우(말린 것) |
1.8 |
0.3 |
7.1 |
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김(마른 것) |
7.6 |
0.6 |
6.2 |
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김(구운 것) |
1.8 |
0.2 |
4.6 |
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다시마(말린 것) |
9.4 |
8.5 |
6.9 |
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버터 |
3.6 |
0.2 |
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올리브유 |
7.8 |
0.6 |
- |
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청국장 |
53.4 |
6.6 |
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-CRYSTALCATS.net
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