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루이네 |
2004-10-09 01:07:18, Hit : 5670
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칼슘대 인비율요, |
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아. 너무 많은 질문을 드리고 도움을 얻어서 자제하려 했는데.....
죄송하네요.
단순하게, 닭의 인을 흡수하기 위해 멸치 칼슘 쓰면 될까나 하고 두개를 쓰고 있는데요. 몰랐던 사실을 알게 되었어요.
멸치의 칼슘대 인 비율이 1:1이라는 것을 방금 알았다는 ;
그렇다면
닭고기를 주원료로 사용하였을 때 (다른 재료의 인까지 생각하면 머리아파서;;일단은요) 인 흡수를 돕기 위한 칼슘재료는 뭐가 적당할까요.
구하기 쉽고, 아이들이 잘 먹을 수 있는 걸루요.
추천 부탁드릴게요...
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 (2004-10-09 02:39:05) |
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닭고기에 인이 많으니 칼슘과 인 비율을 맞추기 위해 칼슘이 많이 함유된 식재료를 소개해 달라는 말씀이시군요.
저희는 육류쪽은 잘 모르니... 일단 아래 목록을 참고하십시오.(수분을 포함한 식재료 100g당 칼슘/인 함유량 입니다.)
미역 : 0.959/0.307
다시마 : 0.7/0.19
멸치 : 1.905/1.429
청국장 : 0.217/0.174
치커리 : 0.1/0.047
케일 : 0.135/0.056
상추 : 0.036/0.029
알팔파 : 0.032/0.07
쌈추 : 0.099/0.39
이외의 식재료에 대해서는 http://www.rrdi.go.kr/2002_work/food_nutrition/index.htm 이곳에서 알아보시면 도움이 될 것입니다. 단 이 사이트에서 직접 검색을 통해 영양소를 알아볼 수 있는데... 이 결과에 써있는 숫자 0은 실제로 함유량이 0인 경우도 있지만, 이 사람들이 웹문서로 옮기면서 왕창 실수를 하는 바람에 정보가 없는 경우나 미량인 경우까지도 0으로 잘못 표기한 경우가 있습니다. 이 점 참고하시고요. 단, 다운 받을 수 있는 pdf 문서에는 이런 오류가 없으니 이 문서를 직접 다운 받아서 보시길 바랍니다. 물론... 이 pdf 문서에서는 검색해서 보기가 어렵다는 단점이... ㅡ,.ㅡ
뭐... 그 수의사분 말씀대로 정확히 맞추실 필요 없으니... 적당히... 맞춰 주십시오. ^^a |
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| 루이네 (2004-10-09 06:06:22) |
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| 닭고기의 칼슘대 인이 100그램 당 4그램/306그램이더군요. 멸치에 인있다는 건 생각못하고 멸치로 때우려니 했다죠. 멸치는 찾아보니 5대 4정도였던거 같아요. 아웅 멀고도 험난한 길... |
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| 루이네 (2004-10-09 06:08:17) |
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| 몇가지 찾아봤는데 식물성 원료중에서 드물게 깻잎 같은게 칼슘대 인에서 칼슘이 현저히 높긴했어요. 그렇다고 깻잎을 닭만큼 왕창 넣을 수는없기에 ;;; 움,, 에라 모르겠다 해버리기엔, 칼슘과 인의 적정비율에 관한 글을 너무 자주 접해왔던듯. |
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| 루이네 (2004-10-09 07:14:42) |
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| 음 머리뽀개질거 같습니다. 참 야야님의 자료중, 고양이에게 필요한 영양소의 양 부분말인데요 체중 1키로그램당 필요한 중량 표시라면 그 필요량 곱하기 체중을 해야하는건가요? 어마어마한 .... |
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| 루이네 (2004-10-09 08:27:24) |
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| 우음 먼넘의 멸치도 다른게 이렇게 많고 어느 곳에선 5:4쯤 됐던거같은데 어느 곳에선 이것도 아니고 어쩌란 말인가. 다시 한번 보고 그래도 모르는 것 있으면 다시 문의드릴게요. |
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| (2004-10-09 18:44:13) |
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음식들의 영양소 비율은 자료마다 조금씩 다릅니다. 대부분이 원산지에 따른 차이 같더군요. 그러니... 어차피 이런 오차들이 있으니 정확히 맞추실 필요는 없습니다.
(*그런데, 지금 보니... 내가 위에 알팔파 하고 쌈추는 왜 적어놨지?) |
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| (2004-10-09 19:35:47) |
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| 그리고 제가 계산해본 두가지 생육식 레시피 모두 칼슘/인 비율이 안맞았답니다. 하지만 그 생육식으로 문제가 생겼다는 얘기는 못들어 봤습니다. 그런고로... 신선하고 질 좋은 음식을 먹여서 건강을 유지한다면 어느 정도의 영양 불균형은 스스로 조절할 수 있는 능력이 있다고 여겨 집니다. 딱 마추려고 하지 않으셔도 될 겁니다. 어차피 그 수치들은 정제된 영양소를 가지고 실험한 결과들이니... 자연식의 경우와 많이 다를 겁니다. |
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