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우선, 방문해 주셔서 감사드립니다.
고양이에게 채식이 가능한가? 라는 질문이군요.
우선... 저희 역시 완전채식을 하고 있지는 않기 때문에 '채식 위주의 자연식'이 가능한가? 라는 질문에 답해드리는 것이 좀 더 정확할 듯 합니다.
'채식 위주의 자연식'이나 '생육식' 모두 대량 생산되는 사료에 대한 문제제기와 함께 보다 균형잡히고 완전한 영양을 공급할 수 있는 방법을 고민하던 중에 나온 대안 들이라 할 수 있겠습니다.
제가 알기로도 '생육식'의 영양적인 효과가 상당히 긍정적인 것으로 알고 있습니다.
사실상 고양이들은 야생에서 작은 동물들을 통째로 잡아먹을테니 어쩌면 자연에 가장 가까운 방식이라고 볼 수 도 있을 겁니다.
생육식의 영양학적인 장점에 대한 글들은 이미 다른곳에서도 많이 보셨을 테니 제가 언급할 필요는 없겠지요.
영양학적인 면을 떠나서... 저희 입장에서 본다면 윤리적(정확한 표현 같지는 않군요.)인 부분에서 좀 모순되는 부분이 있어보입니다만... 이런 부분은 '자연주의적'관점을 갖지 않고 있다면 받아들여지기 힘든 것이 사실입니다.
야생에서는 동물들이 다른 존재를 '포식'하기 위해서는 그만큼의 대가를 감내해야 합니다. 그리고 그런 질서가 자연속에서 동식물들을 공존할 수 있도록 만들어주고 있죠.
하지만, 집안의 반려동물들은 야생의 동물들과는 전혀 다른 입장에 있습니다.
사람 역시 마찬가지죠.
문명을 향유하고 있다는 이유로 자연의 질서 맨 꼭대기에서 아무런 위험 없이 다른 동물들을 마음껏 포식하고 있습니다. 좀 심하게 말한다면... 자연을 교란시키고 있는 존재라고 까지 악평할 수 있겠죠.
그렇기에 니어링 부부 같은 자연주의자들은 인간이 자연에 미치는 영향을 최소화 하면서 살아야 한다고 역설합니다. '사냥'을 하지 말자는게 아닙니다. 영향을 '최소화'하자는 것입니다. 지금까지 인간이 자연을 교란하고 파괴해왔으니 앞으로는 자연의 질서를 교란하는 정도를 최소화 하자는 것이죠.
이런 관점에서 볼 때.... 지금의 비대해진 육류 산업이 얼마나 비 인도적이며 끔찍한지를 이해하고 있다면 그런 인간들의 질서에 우리들의 반려동물을 편입시키는 것이 과연 정당할지 의문을 갖을 수 밖에 없습니다.
저희 고양이들이 자연속에서 다른 동물들과 동등한 입장에서 살아간다면 저희 고양이들이 다른 동물을 잡아 먹는것을 부정적으로 바라보지는 않을 것입니다.
저희 자신 역시... 동물들에 대한 비인도적이고 잔인한 대량 사육이 사라지고 꼭 필요한 정도의 육식만이 이루어지는 세상이라면... 채식을 고집하고 권할 필요가 없겠죠.
즉... 우리의 반려동물 뿐 아니라 이 지구상의 모든 동식물들과 우리의 관계를 포괄적으로 적극적으로 사고한다면.... 과연 슈퍼에서 고기를 구입하여 고양이들에게 먹이는 것이 정당하다고 말할 수 있을지... 그것이야 말로 또다른 이기심이 아닐까... 하는 우려입니다.
(인간에 의한)다른 동물들의 포식은 방관한체 오로지 개와 고양이만의 포식을 문제 삼는것이 정당하기만 한 것은 아니지 않겠습니까.
(이렇게 설명하면 채식 역시 포식이라며 비난하시는 분들이 있습니다만... 지금 생산되는 곡물의 2/3가 사람이 먹기 위한 동물을 키우는데에 소비되고 있다고 합니다. 육류 소비를 줄인다면 곡물을 '살해'하는 양도 대폭 줄어들 수 있겠죠. 영향을 '최소화'하자는 것입니다. '포식'을 멈추자는 것이 아니라...)
다음의 글도 읽어 보시길 바랍니다. 두가지 글이 있는데 각 글의 앞부분에 제가 말씀드린 부분과 비슷한 주장이 담겨 있습니다.
http://www.crystalcats.net/zboard/zboard.php?id=cook&no=49
그렇다면 이제 중요한 것이 남았군요.
채식 위주의 자연식이 영양학적으로 긍적정인가? 하는 점입니다.
'채식 위주의 자연식'에 부정적인 견해를 밝히는 사람들은 우선 고양이가 '육식'동물이라는 점을 들고 있습니다.
하지만 우리의 고양이들이 야생의 조화속에서 '육식'을 하고 있는 것이 아니라는점... 그리고, 위에서 한참 설명한 부분이 그런 견해에 대한 답변이 될 수 있을 것입니다.
또다른 우려는 식물성 음식의 소화 흡수 능력과 영양소에 대한 것들일텐데...
이런 부분에 대한 답변은 한두마디로 요약하기는 힘들 듯 하군요.
저희가 올려놓은 자료들을 꼼꼼히 읽어주실 것을 부탁드릴 수 밖에 업군요. ㅠㅠa
결론을 말씀드리면... 잘 공부해서 제대로 준비해 주면 영양 결핍과 소화흡수율의 문제는 충분히 극복할 수 있다는 것입니다.
곡물에 대한 알레르기가 우려된다면 소화 흡수가 잘되는 곡물(옥수수는 소화가 잘 안되는 대표적인 곡물입니다. 그외에 현미 같은 곡물은 소화가 잘 되는 곡물이고요. 생물가의 경우도 육류에 떨어지지 않습니다.)을 소화가 잘 되게 준비해 주면 됩니다.
단백질 결핍이 우려된다면 단백질이 풍부한 '고급 단백질 공급원'(동물의 살코기에는 동물의 노폐물이 함께 함유되어 있죠. 살코기와 함께 섭취되는 이런 노폐물을 배출하기 위해 야생의 육식동물들이 섬유소가 풍부한 식물을 섭취하는 것입니다. 식물에 포함된 단백질은 이런 노폐물을 포함하지 않습니다.)이 되는 재료의 양을 늘리면 됩니다.
식물에 없다고 잘못 알려진 타우린의 경우에는 일부 콩류와 해조류에 풍부하게 들어있습니다.
물론, 이렇게 준비해도 식물성 재료만으로는 부족할 수 있다고 여겨져서 생선을 함께 급여 하고 있습니다.
외국에서는 결핍되기 쉬운 영양을 공급할 수 있는 식물성 재료에 대한 정보를 담은 책이 출판되어 있다고 하는데.... 우리나라에서는 구할 수 가 없군요.
걱정되신다면...
일단은 주식이 아닌 간식을 준비한다는 생각으로 천천히 시작해 보십시오.
그다지 어렵지 않은 일입니다. |
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