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아... 닥터캣 동물병원이군요. 요즘 거기 많이 알려지고 있더군요. 저희 냥이들도 아프면 거길 가보려고요. ^^
그리고... 위에 옮겨주신 글이 레시피 인가요? 번역이 이상해서 인지... 알아보기가 힘들군요. ㅠㅠ
대충 해석(?)을 해보면....
'1)단백질을 함유한 식품 ...'로 시작하는 문단의 1)의 a)에서는, 밥 120g에 단백질 3g이 들어있다는 것을 설명해주고 있는것 같습니다. 다른 식재료들도 모두 그만큼의 양에 단백질 3g이 들어있다는 설명인 듯 합니다. 그리고 그 3g을 '1단위'라고 설정하고 있습니다.
'단백질이 함유되지 않은 식품' 항목에서는, 벌꿀 30g이 100kcal를 제공한다... 는 설명으로 보입니다.
맨 마지막... '*카로리의 계산법으로서 ...'에서 설명하는건...
체중 10kg의 개에게 하루 필요한 총 칼로리는 800kcal, 단백질은 하루에 체중 1kg당 1.2g이 필요하므로 10kg 인 경우 하루에 12g을 급여해야 한다는 설명인 듯 합니다. 위 설명에서는 단백질 3g을 '한단위'로 취급하니까... 12g 이면 '4단위'가 되겠군요.
(지난번에 보내주신 표에서는 하루에 체중 1kg 당 4.8g의 단백질이 필요하다고 했었는데 여기서는 1.2g이라고 했으니... 단백질 제한 급여시에 대한 설명으로 보입니다.)
거기에 덧붙여서...
밥120g(150 kcal), 소고기15g(30 kcal), 찐양배추잎4매(50 kcal), 조개살10개(30 kcal)의 예를 들고 있습니다.
즉 위의 식재료를 다 합하여 음식을 만들면...
단백질은 위의 네가지 식재료(밥, 소고기, 양배추, 조개살)가 각각 1단위(3g)씩의 단백질을 함유하므로 하루에 필요한 4단위(12g)의 단백질은 충족시키게 됩니다.
그리고, 괄호안의 숫자가 칼로리에 해당하므로 150+30+50+30=260kcal에 해당합니다. 하지만 하루에 800kcal가 필요하다고 했으니까 540kcal가 부족하게 됩니다. 부족한 칼로리는 단백질이 없는 식재료로 보충하라는 설명입니다.
벌꿀60g(200 kcal),콘스타지45g(150 kcal),버터30g(200 kcal)을 추가하면 200+150+200=550kcal이므로 부족한 칼로리 540kcal을 충족시키게 됩니다.
그 외에... '단백질2.0~2.2g/kg/day의 제한의...'에서 설명하고 있는 것은, 하루에 체중 1kg당 단백질이 2.0~2.2g 필요한 경우에는 체중이 10kg이면 하루에 20~22g의 단백질, 즉 7단위가 필요하다는 뜻입니다.
7단위를 섭취해야 하는 경우의 레시피는 그 아래에 같은 방법으로 설명되어 있습니다.
요약하자면...
1) 단백질 하루 급여량을 체중 1kg당 1.2g으로 제한하는 경우...
밥120g, 소고기15g, 찐양배추잎4매, 조개살10개, 벌꿀60g,콘스타지45g, 버터30g 으로 음식을 만들면 체중 10kg의 강아지에게 필요한 열량과 단백질을 급여할 수 있다.
2) 단백질 하루 급여량을 체중 1kg당 2.0~2.2g으로 제한하는 경우...
밥240g, 육고기30g, 양배추50g, 조갯살20개, 버터37.5g 으로 음식을 만들면 됨.
이렇게 요약하면 될 것 같습니다.
그리고, 그 외에 글 앞부분에서 단백질 1단위가 함유된 식재료의 양에 대한 설명과 100kcal의 열량을 함유한 식재료들의 목록을 간단히 언급하고 있으니 위의 예 중에서 식재료를 바꾸고 싶은것이 있다면 그 목록에 있는 식재료로 바꿔가면서 음식을 만들면 될 것 같습니다. 그 외에 '버섯,해조류,곤냐꾸류' 등은 "카로리는 없고 인,칼슘등의 미네랄과 비타민의 보급"이라고 했으므로 위의 두가지 레시피에 이 식재료들을 조금씩 추가하면 미네랄과 비타민도 충분히 공급된다... 는 설명이라고 생각됩니다.
즉, 제가 예전에 장황하게 설명한 것의 '초간단 버전'이라고 생각하시면 될 것 같습니다. ^^a
제가 설명했을 때에는 단백질, 칼로리 이외에도 다른 영양소들까지도 정확히 계산하는 방법을 주욱 설명한 것이고...
(제가 님 블로그에 리플로 설명했듯이) 중요한 영양(단백질)과 열량만 잘 맞추면 다른 영양소들은 대충 맞게 되니까 위의 설명처럼 단백질 급여량과 열량 급여량만 따지면 된다... 는 것 같습니다.
도움이 되셨는지요... ^^a
잘 이해 안되는 부분이 있으시면 다시 질문해 주십시오.
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| 김혜정 (2004-07-09 12:21:35) |
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와~ 야야님 정말 감사해욧!! 이거 신부전증 까페에 올려두 되죵?
음헤헤헤 감사합니다. 다들 모르고 있어요 -_- |
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 (2004-07-09 17:54:02) |
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네. ^^
출처만 밝혀주시면 미리 물어보지 않으셔도 됩니다.
그런데... 신부전증 까페가 있나요? 저도 좀 알려주시면... |
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