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그렇지 않아도, 멸치를 비롯한 생선과 고양이에 관한 글을 쓰려던 중이었는데... ^^a
일단... 매일 멸치 한마리씩 먹인것이 방광염의 원인이라고 단정지을 수 없다고 봅니다.
주식은 사료였겠죠. 따라서 주로 섭취해온 음식에서 원인을 의심하는게 첫번째 순서입니다.
그리고 나서 그쪽에서 이상이 없다고 판단되면(사실... 사료가 고양이들의 만병의 근원이라고 여기는 저희 입장에서는 일단 사료가 제일 의심되는군요.) 하루에 하나씩 먹이던 멸치가 전체 영양소 균형에 얼마나 어긋나게 되는지 확인해 보고 그게 원인이 될 수 있는지 따져봐야 합니다. 이 과정에서 사료를 급여하는 것 이외에 하루에 한마리씩 매일 멸치를 급여하는것이 어떤 질병을 일으킬 정도로 영양 균형을 파괴할 정도였다는 것이 밝혀지면 그제서야 원인이 매일 하나씩 먹인 멸치에 있다고 할 수 있겠죠.
멸치가 원인이 될 수 있는지 한번 따져보겠습니다. 멸치 같은 생선이 영양 불균형을 초래한다고 우려되는 영양소들중 대표적인 것이 나트륨(염분) 입니다. 나트륨의 초과 섭취가 방광염의 원인이 되는지는 잘 모르겠지만 나트륨이 어느정도 초과하는지 따져보면 다른 영양소들이 어느정도나 초과하는지도 추정할 수 있을 테니 일단 나트륨만 따져보도록 하겠습니다.
멸치 한마리를 매일 먹을때 나트륨이 전체 급여량에서 어느 정도나 초과하는지 계산해 보겠습니다.
AAFCO의 고양이 사료 가이드라인을 보면 나트륨의 하루 권장량은 0.32g입니다. 사료회사들이 이 가이드라인에 맞춰서 양심점으로 사료를 잘 만들었다면 고양이들이 사료를 통해 하루에 섭취하게 되는 나트륨의 양은 최소 0.32g정도거나 혹은 그 이상일 것입니다.
마른 멸치 한마리는 약 1g을 조금 넘습니다. 멸치 100g에 함유된 나트륨은 0.87g이므로 1g에 들어 있는 나트륨의 양은 0.0087g입니다.
따라서 사료 적량을 먹고나서 하루에 멸치 한마리씩을 더 먹는다면 하루에 섭취하게 되는 나트륨의 총 양은 0.32+0.0087=0.33g 입니다.
즉 사료를 먹는 고양이가 하루에 멸치 한마리를 더 먹게 되면 나트륨을 최소 필요량 0.32g보다 0.0087g(약, 0.01g)을 초과섭취하게 되는 것입니다. 같은 방법으로 칼슘에 대해 따져보면 최소 필요량 0.32g보다 0.02g 초과하게 됩니다. 겨우 이정도 초과했다고 해서 멸치로 인해 영양 불균형이 발생했다고 결론내릴 수 있을 것이라고는 생각하지 않습니다.
결론을 내려본다면... 멸치 한마리로 인해 영양이 균형을 잃었다고 보기 어려우므로, 방광염 걸린 고양이가 매일 멸치 한마리씩을 먹어왔다고 해서 멸치가 원인이 된다고 볼 수 없다고 생각합니다. 반면에, 건사료들은 신장, 방광 관련 질병을 일으키는 원인중의 하나라고 지속적으로 의심받아왔기 때문에 '사료'에서 문제를 찾는것이 타당한 추론이라고 생각합니다.
또한.... 만약, 멸치의 일부 영양소중에 영양 균형이 맞지 않는다는 사실 만으로 멸치가 위험하다고 결론내린다면... 닭고기는 미네랄 균형이 맞지 않으므로(대표적으로, 칼슘/인 비율이 약 0.07입니다. 적정수준은 1.0~1.5입니다.) 닭고기 역시 위험하다는 결론을 내려야 합니다. 하지만, 당연하게도 이런 결론은 타당하지 않습니다. 고양이는 멸치나 닭고기 한가지만을 먹고 사는 것이 아니고 그 외의 몇가지 음식들과 함께 섭취하게 되므로 섭취하게 되는 전체 음식물이 결과적으로 적절한지 아닌지를 따져봐야 하는 것입니다.
사료가 아닌 대체음식(생육식이건, 저희 방식의 자연식이건)을 급여하게 되는 경우에도 마찬가지로 생각하시면 됩니다. 음식을 만드는데에 필요한 여러 식재료 중에서 어떤 한가지 식재료의 특정 영양소가 특별히 균형이 맞지 않는다면 균형이 맞을 수 있도록 다른 식재료를 추가하거나 빼서 전체적인 균형을 맞춰주면 되는 것입니다.
예를 들어, 생육식의 경우 육류만으로 음식을 준비하게 되면 미네랄이나 비타민 같은 미량 영양소들의 균형이 안맞게 됩니다. 만약, 여기서 끝내고 만다면 생육식은 고양이에게 위험한 음식이라고 결론내려야 합니다. 하지만, 실제로는 이를 해결하기 위해 다른 음식(소량의 야채 혹은 영양제)을 추가하여 전체적인 균형을 맞출 수 있고 이렇게 균형을 맞춘 생육식은 고양이에게 적합한 음식이 됩니다.
쓰다 보니 길어졌군요. ㅡ,.ㅡa
암튼... 간식으로 먹이는 멸치 한마리 보다는 사료보다 좋은 음식을 먹이도록 노력하는 것이 타당하다고 생각합니다.
*다 쓰고 보니 글이 너무 딱딱하군요. 죄송... ^o^a
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| 샐리 (2004-08-28 19:29:50) |
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감사합니다. (그동안 이 이름 저 이름 썼는데; 앞으로는 제 블로그에서 쓰는 이름으로 통일하겠습니다. 디씨냥갤의 노마맘이고 예전에 여기서는 무니네라고 했고 지난번에는 질문요~ 라고 했습니다;;) 좋은 것이라면 말린 멸치를 줘도 된다는 거군요.
실은 얼마전 모동의 운영자 분이 '레시피의 재료들을 함부로 다른 상표의 것으로 대체하지 말라. 안전성 위험이 있다'고 하면서 든 예가 그 카야의 예였습니다. 뒤져보니 사료 먹는 고양이인데 하루 한개 멸치가 정말 문제였을까 싶긴 했지만 아무튼 그런 말씀을 하시니까 신경이 쓰이긴 했거든요.
긴 답글 감사합니다. 역시, 사람 먹듯이 매일매일 새 반찬을 줄 수 있는 게 제일 좋을 텐데... 제 용기 없음과 게으름이 안타깝습니다. (하지만 저 먹는 것도 챙기기 귀찮은 판이라;;; 야채를 제가 참 싫어해서 오죽하면 그 맛없는 녹즙으로 대신하는 판국이거든요;;) |
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 (2004-08-29 02:51:57) |
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| 녹즙으로 먹는것보다는 생야채로 먹는게 더 맛있는데... ^^a |
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| 샐리 (2004-08-29 16:57:30) |
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귀차니즘의 압박이 강합니다; 집 주위에 현대백화점이 있어서 매일 샐러드를 사먹을 수 있으면 매일 먹을 것 같은데 말이죠;;
암튼, 저도 나나레오 님의 글에 용기를 내어 한번 시도해봤거든요.
감자, 당근, 두부, 다시마, 멸치, 건새우, 오이, 상추, 호박, 양배추.... 결과는
좌절;;;; 이었습니다. 전혀 안 먹네요;;; (제가 먹고 있습니다....)
나나레오 님의 냥이들은 정말 순하군요 ㅠ ㅠ |
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| 별마녀 (2004-08-29 20:42:01) |
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샐리님 원래 자연식 스프가 변수가 많답니다. 재료의 비율이나 끓이는 시간,재료의 질,고양이 입맛등..저희도 가끔 스프 끓이기에 실패하곤 하지요. 두부를 넣고 너무 오래끓여서 국물색이 탁해지던가 양배추때문에 맛이 좀 이상해지던가(양배추 오래 끓이면 맛이 이상해지거든요.) 멸치를 너무 많이 넣던가..등등.. 쉽게 실패하는 요인으로는 멸치의 질이 좋지 않을때 가장 많이 실패하는 편이고, 두번째가 스프 국물맛이 시원하고 담백한 맛이 아니라 텁텁하고 약간 이상한 맛이 나게 끓여질때죠.
중요 포인트는 너무 오래끓이지 않는다 입니다. 그리고 재료중에 고양이가 싫어하는 재료가 있진 않은지, 재료들끼리 궁합이 잘 맞는지도 신경을 쓰셔야하구요..결국 몇번의 시행착오를 거쳐야하는 일이죠. ^^
샐리님은 생식을 선택하셨으니 스프의 재료를 초소한 간결하게 해서 익힌 야채를 생식과 함께 준다는 개념으로 하시면 될거라 생각하는데..
생식 레시피들 중에도 익히거나 생야채를 함께 생고기와 함께주는 방법들이 많이 있으니 그런 레시피들을 참고하시는건 어떨까요? |
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| (2004-08-29 20:56:10) |
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^^ 잘 안되셨나 보군요. 저희도 재료가 좀 안좋거나 하면 고양이들이 안먹는 경우가 가끔 발생합니다.
저희는 스프에 북어만 넣고 멸치는 대부분 마지막에 뿌려서 비벼 줍니다. 저희 냥이들의 경우 이렇게 해주면 더 잘먹더군요. 물론 당연히 짠맛이 별로 안나는 멸치고요.
그리고 참 놀라운게... 처음 스프를 만들어 먹일때 냥이들 입맛에 맞추려면 멸치 가루 딱 한숟갈 정도면 잘 먹더라는걸 알게 되었습니다. 한수저 가득은 아니고요, 수저도 사람 밥수저보다 좀 작은 일회용 플라스틱 수저 입니다. 이보다 적으면 잘 안먹더군요. 경험으로 터득하게 된 양인데..... 그런데 나중에 계산해보니... 고만큼이 딱 영양소 균형에 맞는 정도더군요. 자연의 조화... 아니 입맛의 조화인가? 아님 그냥 운이 좋았던 건가? ^^a
그리고 또한가지... 이왕 생각난 김에... 국내에서 생산되는 음식제품들에 대한 영양정보를 새로 뒤져보다가 알게 되었는데... 가공되어서 나오는 해조류에 생각외로 요오드가 적게 들어 있더군요. 건조 미역이나 김 같은 경우에는 함유량이 아예 없고... 건조 다시마에 들어 있긴 한데 예전 영양분석표에 있는 것보다 더 적게 함유되어 있었습니다. 그래서 다시 계산해보니 최소 필요량에 딱 맞는 수치가 나오더군요.(업데이트 해야 되는디... ㅡ,.ㅡa) 요오드가 물에 쉽게 녹아나온다는 말은 알고 있었지만... 가공 과정을 거쳐 나왔을때 아예 검출되지 않을 정도라니... 놀랍더군요. 한편으로는... 건조 미역으로 미역국 끓여 먹으면 요오드가 전혀 없다는 얘기가 되버리기 때문에.... 요오드를 고려해서 먹으려면 생미역을 사서 먹어야 한다는 소리가 되버리더군요. ㅡ,.ㅡa |
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| (2004-08-29 21:03:20) |
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| 아, 그리고 저희 냥이들의 경우 새우를 넣으면 싫어하더군요. 가루로 뿌려줘도 싫어했었고... 다른 분들의 경우 새우 넣어서 만들었는데 잘 먹더라고 하시는 분들도 계셨지만... 아마도 냥이 입맛에 따른 차이가 아닐지... |
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| 샐리 (2004-08-29 22:51:14) |
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제 재료가 난이도가 높았던 것이군요.
멸치의 경우 국물내고 팅팅 불은 놈을 잘게 썰어서 도로 집어넣었는데 그게 실패였을까요;; 국물맛이나 양배추맛은 제가 먹어봤을 땐 괜찮았거든요. 좋은 멸치가루를 구하는 게 관건인 듯 하네요. 저희집 꼬마의 경우 국물내고 팅팅 불은 건새우의 살은 집어주니 먹었습니다;;
요오드 얘긴 놀랍네요. 안 그래도 다시마 넣고 국물 내면서 조금 걱정했지만 어차피 한끼인데 뭐! 하면서 넣었는데, 안심해도 되겠네요. 김에 타우린도 많고 좋다던데 요오드 걱정 안 해도 된다니 더 좋습니다. |
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| (2004-08-29 23:21:23) |
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마침, 답하셨군요. 저희도 멸치를 그렇게 재활용(?) 해봤었지만 그렇게 만들면 전혀 안먹더군요. 심지어 그 멸치를 그냥 생으로 줘도 잘 안먹었습니다.
해조류의 요오드에 대한 정보는 http://www.rrdi.go.kr/2000_WORK/eat/search_result.asp?table=foodmineral&search=해조류&searchstring= 여기서 봤습니다. 저도 의외라서... ^^a 다시마에 대한 정보는 건조 다시마가 아니군요. 흠.. 이건 또 어디가서 찾나... ㅡ,.ㅡ; 게다가 다시보니... 미역의 경우에는 생미역에도 아예 요오드가 없네요. 놀라워라....
예전에 영양분석표에 입력해 놓은 해조류들의 요오드 양은 실제로 사용한 건조미역, 건조다시마 등의 요오드 함량을 찾지 못해서 생미역, 생다시마, 생김의 요오드 함량으로부터 수분함량을 비교하여 계산해놓은 것이었는데... 다 고쳐야 되네... T,.T |
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| (2004-08-29 23:33:29) |
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흠... 이거 조금 더 확인해 봐야 겠습니다. 위 표를 다시 들여다 보니... 생미역에도 요오드가 없다는 것 같은데... 다른 자료(국내)에는 생미역에 함유되어 있는 것으로 나옵니다. 생다시마의 경우에도 요오드 함량이 차이가 너무 크네요. 건조된 것은 이상 없고 생미역, 다시마에 대한 자료만 잘못 입력되어 있는 것인지... 아님 전체적으로 잘못 입력되어 있는 것인지... 음... 건조된 해조류에는 요오드가 없을수도 있을것 같은데... 생해조류의 경우에는...
직접 확인해 봐야 겠습니다.
예전에도 자료가 이상한게 있어서 문의해본적이 있는데 자료 입력하는 와중에 잘못된 경우가 있더군요. |
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| (2004-08-30 00:11:49) |
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문의해보려고 했는데... 뭐가 잘못되었는지 알아냈습니다. 위에 링크한 자료는 농촌자원개발연구소의 웹문서인데... 같은 내용이 pdf문서로도 배포되어 있습니다. 이 pdf 문서를 검색해보니... 다시마 이외의 미역, 김의 요오드 함유량은 숫자 대신 하이픈(-)이 입력되어 있더군요. 설명을 찾아보니... 이런 경우 '수치가 애매하거나 측정되지 않은 경우'에 해당한다고 합니다. 즉, 빈칸인 셈인데... 이걸 웹문서로 옮기면서 숫자 0으로 처리해 버렸나 봅니다. ㅡ,.ㅡ 이런.... 똑바로 좀 할것이지.... ㅠㅠ
건조해조류에 대한 요오드 함유량은 직접 문의해서 알아봐야 겠습니다. |
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