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'미쿡 음료'에 해당되는 글 1건
[야야]와쎄일~ :: 2008/10/16 12:33
Hot apple cider 라고도 불리고 mulled cider 라고도 불립니다.

다른 이름으로는 Wassail, "be healthy"라는 의미라고 하네요. 발음은 대충 "와쎄일~" 물론 빠다 바른 발음으로는 "와쎄열~".

뭐냐고요? 따뜻하게 마시는 사과음료입니다.

요렇게 생겼습니다.

사용자 삽입 이미지

사과주스를 데워서 오른쪽의 것을 넣어 우려서 마십니다. 계피, 오렌지 껍질, 레몬 껍질, 크랜베리, 바닐라, 생강, 팔각, 정향 등을 섞어 놓은 것입니다. 날씨 쌀쌀해질 때 마시는 음료라고 하네요. 여기에 사용하는 사과주스는 흔히 마시는 맑은 주스는 아니고 거르지 않은 탁한 사과주스(Apple cider라고 부르더군요)를 씁니다.

맛은... 사과주스에다가 수정과를 섞었다고 해야 하나? 아무튼 중요한 것은 맛있다는 것!
2008/10/16 12:33 2008/10/16 12:33
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