노무현전 대통령 서거 - 삼가 고인의 명복을 빕니다

초코 케잌 그까이꺼~ :: 2006/01/22 18:39

달콤하고 맛있는게 먹고 싶어서 안달이 난 저와 테라네가 합심하여 초콜렛 케잌을 만들기로 결정했습니다. 사먹는게 싸겠지만... 직접 만드는게 더 재밌을 테고 더 건강한(?) 케잌을 만드는게 가능하리라는 생각에서...

원래의 레시피는 채식 요리책에서 발견한 Rich chocolate cake

-케잌시트 재료 :
베이킹 파우더가 첨가된 밀가루(Self-raising flour) 115g
코코아 25g
베이킹 파우더 1 티스푼
버터 혹은 해바라기유 마가린 120g
설탕(caster sugar) 120g
거품 낸 계란 세개
물 30ml

-초코 크림 재료:
다크 초콜렛 150g
더블 크림(? double cream) 150ml
바닐라 에센스 5ml
아프리코트 잼 혹은 라스베리 잼 30ml

요 레시피를 참조(?)해서 케잌 굽기 시작~!



1단계. 도전하는 인생은 아름답다?

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2단계. 뭐 그까이꺼...

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2006/01/22 18:39 2006/01/22 18:39
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