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아름품 http://www.withanimal.net 에서 퍼온글입니다.
이수산님 글입니다.
[이수산님이 번역해주시거나 직접 알려주시는 유익한 정보들이 너무나 많네요. 감사합니다 ^^]
전에 올린 사료는 무엇으로 만들어지는가?의 앞부분에 첨부되어 있던 글입니다.
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가끔 사료에 대한 문의가 올라오고, 또 수입사료가 대부분이다 보니 사료에 대하여 잘 모르고 구매하게 되는 경우도 없지않아 있는 것 같습니다. 사료회사마다 각기 자사품이 좋다고들 하지만, 소비자 입장에서는 더구나 사료는 언어로 의사를 표현할 수없는 반려동물의 가장 기본적인 영양공급을 위한 선택이니만큼 보호자로서 사료에 대한 기본적인 지식을 가지고 선택할 수 있어야 할 것입니다. 이에, 사료에 관한 구체적인 보고서와 자료는 틈나는 대로 번역, 정리하여 추후 사이트에 올리고자 합니다.
우선 참고로 간략하게 정리하면,
국산사료의 경우에는 성분표기에 나온 정보가 불충분하고 구체적이지 않으므로 사료의 품질에 대해서 성분표기만으로는 그 사료가 좋은 사료인지 아닌지를 판단하기가 어렵습니다.
대규모 사료제조회사들의 대부분은 식품 제조사와 농작물 산업 관련회사의 산하에 속하며 대개가 국제적인 재벌 기업에 소속되어 있습니다. 다국적 대기업의 입장에서 본다면 애완동물사료 제조업은 매우 이상적인 업종으로 다국적 기업이라는 유리한 조건을 살려서 세계각지에서 인간을 위한 식용품의 원자재를 다량으로 싼 값에 구매하여 인간용의 식품을 만들고나서 그리고 그 후의 찌꺼기는 애완동물사료로 만들어 판매함으로써 인간 식용품 제조업에서 나오는 쓰레기를 처리하는데 비용을 들이는 대신에 오히려 그 찌꺼기를 애완동물사료를 만들어 판매함으로써 수익으로 환원시킬 수 있기 때문입니다. 우리나라의 사료제조업체의 경우에도 예외는 아닐 것입니다.
미국 내에서만도 수 백 가지 종류의 애완동물 사료가 있고 대개의 사료들이 그 성분이 비슷하지만, 모든 회사들이 다 질이 좋지 않거나 잠재적으로 건강에 장애를 초래할 수 있는 재료를 사용하는 것은 아닙니다.
그리고 동일한 회사제품이라고 하더라도 각 브랜드 네임별로 또 제품별로 차이가 나므로 각 제품의 성분을 비교하여 양질의 사료를 구매하여 사용하는 것이 장기적인 면에서 질병예방효과도 있고 더 경제적인 선택이 될 것입니다. 미국의 경우 유기동물보호소에서도 고급사료를 사용하는 추세로 가고 있는데, 이는 그동안의 경험으로 미루어 저급사료를 사용하는 경우 면역성도 떨어지고 질병이 초래되기도 하고 처리하여야할 배설물의 량도 많지만, 고급사료를 사용하는 경우 이러한 점들이 보완되므로 장기적으로는 비용절감이 된다고 하는 것입니다.
사료나 간식을 선택할 때에 기본적으로 피하여야 할 것은,
1.부산물(meat-by-products 이나 poultry-by-products) 이 사용된 제품
2.몸에 해로운 인공 방부제인 BHA (butylated hydroxyanisole)
BHT( butylated hydroxytoluene ), 그리고 EQ(ethoxyquin)이 사용된 제품. EQ는 인간용 식품에는 사용이 법으로 금지되어 있습니다.
3. 유효기간이 지난 제품
으로 정리할 수 있겠습니다.
부산물의 경우, 대부분의 사료나 간식에 부산물이 사용되고 있지만 고급사료의 경우 부산물이 사용되지 않습니다. 이러한 사료는 당연히 가격이 비싸질 수밖에 없습니다.
방부제의 경우에는, 사료에 사용된 방부제로 인하여 논란이 있은 후로 대개 자연성분의 보존제인 토코페롤이나 비타민C를 많이 사용하고 있습니다. 그러나 사료자체에는 인공방부제를 사용하지 않았다고 하여도 가금류지방 (poultry fat 으로 표기되거나 또는 chicken fat ) 과 같은 경우, 인공합성방부제를 사용하여 보존한 것을 사료에 사용하는 경우가 있으므로 사료의 성분을 자세히 살펴보아야 합니다. 토코페롤이나 비타민 C와 같은 자연성분의 보존제는 합성된 인공 방부제보다 보존효과가 오래 지속되지 않고, 일단 사료가 개봉된 후에는 변질이 빠르므로 가급적 단시일 내에 사용하여야 합니다.
유통기간은 사료 포장 겉면에 유효기간을 표시하는 것이 대부분이나 간혹 제조일을 표시하고 그로부터 일정기간, 예를 들어 9개월 또는 12개월간 유효하다 라고 표기가 되기도 합니다.
그리고 사람이 먹는 식품도 인공첨가물이 없는 자연성분의 식품, 그리고 유기농으로 재배된 재료를 사용한 음식을 선호하는 등 음식과 건강에 대한 인식이 높아져 왔듯이 이와 마찬가지로 미국에서는 십수 년 전부터 애완동물 사료의 성분과 그로 인하여 초래되는 문제점들에 대한 소비자들의 의식이 높아지기 시작하였고 이에 사료제조회사들은 이러한 소비자의 성향에 맞추어 품질이 좋은 고급사료를 생산하여 판매하기 시작하였습니다.
최근에 수입되고 있는 홀리스틱(Holistic) 사료라고 부르는 것은 이러한 추세에 따른 새로운 개념의 사료입니다. 홀리스틱이라는 개념은 철학, 종교, 사회, 과학, 의학 등 여러 다양한 분야에서 사용되는 개념인데, 이는 부분의 중요성보다는 총체적인 구성요소로서 부분을 보는, 그리고 총체적인 유기체로서의 기능에 더 중점을 두는 그런 개념입니다. 의학에서도 이러한 개념으로 특정질병이 있을 시에 그 질병이 발생한 부분만 치료하는 것이 아니라, 그 질병이 발생하게 된 원인이 되는, 그리고 환자를 총체적인 유기체로서 보고 치료하는 개념입니다. 어떤 면에서 보면 한의학의 접근법과 비슷하다고 할 수 있을 것입니다.
사료의 경우, 홀리스틱 사료라 함은 동물의 전반적인 건강을 위한 사료라고 하는 뜻으로 받아들이면 되지 않을까 싶습니다. 그만큼 좋다고 하는 것이겠고 이는 사료회사의 마케팅전략에서 나오는 개념으로 볼 수 있겠습니다. 그리고 홀리스틱 사료에는 사람들이 먹는 식품을 만드는데 사용될 수 있는 재료를 사용하는 것이 일반적이며 방부제는 거의가 자연성분의 방부제를 사용합니다. 그러나 홀리스틱 사료라는 제품명을 사용한다고 하여 무조건 신뢰하는 것보다는 이 또한 해당사료의 성분을 자세히 살펴보고 사용한 후에 실제로 홀리스틱 사료라 할 수 있는지의 여부를 판단하여야 할 것입니다.
그러나 우리나라의 열악한 환경의 보호소에서는 저급사료의 공급도 지속적으로 이루어지지 않고 있는 실정이고, 또 아무리 좋은 고급사료를 먹이고 싶어도 경제적인 여유가 뒷받침되지 않아서 알면서도 좋은 사료를 선택할 수없는 경우도 있으므로 사료 역시 각자의 상황과 여건에서 최선의 선택을 하여야 할 것이라 하겠습니다.
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